- miell - 2 kupola
- maja - 1/2 st. lugë
- sheqer - 1 st. një lugë
- ujë - 1/2 filxhan (të ngrohtë)
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- vaj ulliri - 3 rr. lugë
Për gatim, ne kemi nevojë për maja të thata me të vërtetë të mirë. Përzierje 1/2 e maja aktive të thatë (1.5 teaspoons), 1 lugë gjelle sheqer dhe 1/2 filxhan me ujë të ngrohtë. Lëreni përzierjen për 10 deri në 12 minuta. Do t'ju duhet dy gota miell. Përzieni miellin me përzierjen e majave, shtoni rreth 1/2 lugë çaji kripë dhe gatuani. Në një orë ju do të shihni se brumi është rritur pothuajse dy herë. Pakësoni brumin në sipërfaqen e lyer me miell. Pas 10 minutash të përzierjes, vendoseni brumin në një pjatë për bukë. Ngroheni me vaj ulliri. Prisni derisa brumë të rritet 2 herë. Ftoheni në 200 ° / 390 F dhe piqni për rreth 20 minuta. Pritini bukën në copa dhe ruani në një enë hermetike deri në 3 ditë.
Shijet: 3-4