- Miell - 2 1/4 kupat
- Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji
- Kripë - 1/4 lugë çaji
- Kanellë - 1 lugë çaji
- Xhenxhefil terren - 1 lugë çaji
- Gjalpë - 170 gramë
- Sheqer i errët - 1 xhami
- Veza - 1 copë
- Thum i zi - 1/4 Glass
- Pluhur Sheqeri - 1/2 filxhan
Miell miell, pluhur pjekje, kripë, kanellë, xhenxhefil terren, sheqer pluhur. Në një tas tjetër, përzier sheqer kafe dhe gjalpë deri sa të qetë. Në përzierjen e vajit dhe sheqerit, ne prezantojmë melasë. Ne përzierim. Mix deri sa pesha ka fituar konsistencën e krem. Tani futni gradualisht në miellin tonë të kremit, duke vazhduar të lëvizni të gjithë me një miks me shpejtësi të ngadaltë. Mielli futet në pjesë të vogla, kështu që është e përzier në mënyrë të barabartë me kremën dhe nuk formon gunga. Kur mielli dhe kremja janë të përziera në mënyrë të barabartë - gjithçka, brumi i pjekjes është i gatshëm. Duke përdorur një çakëll matës, ne ndajmë brumin në pjesë (nga sasia e treguar e përbërësve - rreth 10 pjesë). Nga pjesët që rezultojnë të testit ne rrokullisim tokat e pastra. Ne hedhim topa në sheqer. Përhapni topa tona në tabaka për pjekje. Mos i vendosni ato shumë fort - brumë do të rritet në madhësi gjatë pjekjes. Shtypni lehtë topa, duke u dhënë atyre formën e ëmbëlsirave të sheshtë. Piqni për 10-12 minuta në 190 gradë. Cool dhe shërbejnë. Cookie është gati! :)
Shërbimet: 5-6