- miell - 1 1/3 Kupat
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/2 gota
- sheqer - 1/2 filxhan (plus 2 lugë)
- vezë - 1 copë
- ekstrakt bajame nëse dëshironi - 1/2 lugë çaji (opsionale)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- biskota - 75 gramë (spërkatje)
- sheqer - 1 st. kupë (spërkatje)
- gjalpë i shkrirë - 2 Art. lugë (spërkatje)
- miell - 1 1/3 Kupat (gota)
- kakao - 1/4 kupola
- pluhur pjekje - 1/2 lugë çaji (gota)
- kripë - 1/2 lugë çaji (gota)
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/2 gota (gota)
- sheqer - 1/2 gota (plus 2 lugë (gota))
- Veza - 1 copë (gota)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoons (gota)
1. Bëni shkopinj. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni ose një shtresë silikoni. Në një tas të vogël, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Llokoçis gjalpë në një tas të madh me një mikser. Shtoni sheqerin dhe kamxhikun. Beat me vezë dhe vanilje ekstrakt. Add gjysmë miell në tas dhe përzierje. Shtoni pjesën tjetër të miellit dhe përzieni deri sa të qetë. Mbuloni dhe ftohuni për 20-30 minuta. 2. Bëni një spërkatje. Në përpunuesin e ushqimit, shtypni copëtuesit. Llokoçis me sheqer. Shtoni gjalpën e shkrirë dhe përzieni derisa përzierja të duket si rërë e lagët. Ngroheni furrën në 160 gradë. Merrni brumin e ftohur jashtë frigoriferit dhe formoni shkopin, duke përdorur rreth 1 lugë gjelle brumë për një shkop. 3. Roll shkopinj në bukë gatuar dhe vënë ato në fletë përgatitur pjekje. 4. Piqni për 20-23 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. 5. Përgatitni kupat. Sasi e vogël me vaj formën e muffins. Në një tas të vogël, përzieni miellin, kakaon, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Në një tas të madh, mundi gjalpin me një mikser. Shtoni sheqerin dhe kamxhikun. Beat me vezë, ekstrakt bajame dhe vanilje. Add gjysmë miell në tas dhe përzierje. Shtoni pjesën tjetër të miellit dhe përzieni deri sa të qetë. Mbuloni dhe ftohuni për 20-30 minuta. 6. Ngroheni furrën në 160 gradë. Merrni brumin e ftohur jashtë frigoriferit dhe vendosni 3 lugë brumë në secilën ndarje të mykut të qafës, duke formuar gota. Piqni për 15-18 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. Mbushni gota me krem vanilje, vendosni në shkopinj në secilën filxhan dhe shërbejeni.
Shijet: 4