Brumë Cookie

Në një tigan të vogël, përzien gjalpë, sheqer, ujë dhe kripë. On mesme ngrohjes-Euklidiane Përbërësit:

• Gjalpë - 100 gramë
• Rërë e sheqerit - 100 gramë
• Mielli - 250 gram
• Uji - 60 mililitra
• Pluhur Pluhur - 1/2 lugë çaji
• Kripë - 1/8 lugë çaji

udhëzime

Në një tigan të vogël, përzien gjalpë, sheqer, ujë dhe kripë. Në nxehtësinë e mesme, sjellni përzierjen në një çiban, pastaj hiqni nga nxehtësia dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Në një tas të madh, shurto miell dhe pluhur pjekje. Kur përzierja e vajit është ftohur në temperaturën e dhomës, shtoni atë në miell. Lugë brumë deri qetë. Sipas konsistencës, brumi për cookie duhet të jetë mjaft i dendur. Ne rrokulliset një top nga brumi, e përfundojmë atë në një film ushqimor dhe e dërgojmë në frigorifer për 3 orë. Pas tre orësh, brumi mund të hiqet nga frigoriferi, të prera në copa dhe të përdoret për qëllimin e synuar.

Shijet: 16