- limon - 1 copë (lëvozhgë dhe agrume për lëng)
- vaj ulliri - 1/3 Glass
- mjaltë - 1 st. një lugë
- mustardë - 1 Art. një lugë
- piper i zi - 1/2 Art. lugë
- Kripë - - Për shije
- marule - 4 gota
- piper të verdhë ëmbël - 1 copë
- llambë e kuqe - 1 copë
1. Në një kallami të mirë, hidhni lëvozhgën e freskët të limonit në mënyrë që të mos prekë shtresën e bardhë. 2. Shtrydhni një të katërtën e limonit në lëng. Mos u turpëroheni se do të ketë pak pulpë në lëng. 3. Në një tas të vogël, përzierje me kujdes të gjithë përbërësit e veshjes dhe vendosni mënjanë për një kohë, ndërsa gatuani perimet. 4. Pritini sallatë ose copëza në copa të vogla. Hiqeni piperin e verdhë nga farat dhe prerë në kube të mesme. Llambë presin unaza gjysmë të hollë. 5. Fluturon perimet në një pjatë të bukur ose tas, sezoni, përzierje butësisht dhe menjëherë të shërbejë.
Shijet: 6