Pulë e vogël

1. Ne lani pulën në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, të prerë në pjesë të vogla. Ne kemi nevojë për përbërësit: udhëzime

1. Ne lani pulën në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, të prerë në pjesë të vogla. Ne kemi nevojë për krahë, shin dhe hips (pa gji). Përgatitni marinadën. Në një tas, përzierje salcë balsamic dhe salcë soje, zhvishem onions, prerë ato në gjysmë-unaza dhe shtoni ato në salcë, pastaj shtoni farat e susamit. Copë e pulave ne vendosim në një marinadë të gatuar, dhe përzierim gjithçka gjithçka. Ne heqim orën për dy në frigorifer. Pastaj merrni pulën nga frigorifer, pastroni atë nga marinadat dhe qepët (mos derdhni marinadën!). 2. Në një tigan, në pulën e vajit të ullirit, rreth dhjetë minuta në çdo anë, zjarri është i fortë. Në tigan të shtoni dy lugë supë pule. Përafërsisht dhjetë minuta ne ende e fusim atë nën kapak. 3. Përgatiteni salcën. Në një tigan të vogël, ngroheni supë. Shtoni marinadën (salcë soje balsamike dhe soje), nxehemi për rreth dhjetë minuta, shtoni piper shurup, miell dhe mjaltë, llokoçiseni vazhdimisht (salcë duhet të trashësohet). Salcë filtrohet. 4. Në një tigan me vaj ulliri, skuqni domate me qershi, pastaj rrokulloni ato në susam. 5. Shërbeni pulën e nxehtë, me domate dhe salcë.

Shijet: 4