- Fileto pule - 3 copë
- Domate - 3 Copë
- Basil, pako - 1 copë
- Kripë, piper - Për shije
1. Fileto pule ndarë në dy pjesë. Shpëlarje dhe thatë mirë. Tani, çdo pjesë e prerjes nuk është zgjeruar plotësisht dhe shpalosur. 2. Një bandë e basil larë dhe ndarë në gjethe. Ne nuk kemi nevojë për degëzat e basileve, thjesht lë. Pantallona kripë dhe piper për shije dhe të vënë në gjysmën e çdo gjiri lë basil. 3. Lani domate. Pritini në unaza. Shtoni disa unaza për çdo copë gjiri. 4. Palosni gjoksin. Në mënyrë që ata të mos hapen gjatë tiganisjes, është mirë që t'i therni ato me toothpicks. Një sasi e vogël e vajit ndizet në një tigan dhe skuq zemrat tona. Në secilën anë të gjirit do t'ju duhet rreth pesë minuta, kështu që zemrat të jenë të pjekura dhe të fitojnë një ngjyrë aromatike aromatike. Për të mësuar nëse mishi është i gatshëm ose jo - prerë atë. Mishi duhet të jetë mat, dhe jo i kuq. Vendoseni mishin në pjata, la carte, dekoroni me zarzavate. Mund të shërbehet si një pjatë e pavarur. Ju mund të shërbeni oriz ose patate.
Shijet: 3-4