Mbushje në multivarkë

Qepë prerë në gjysmë unaza dhe të dërgohet në një tas me vaj të përzier me përbërës multivari Përbërësit:

• Përkuluni - 1 copë
• Karrota - 1 copë
• Mish - 400 gramë (mish derri, viçi ose qengji)
• Uji - 300 mililitra (200 ml në mish, 100 ml për lëng mishi)
• Miell - 3 Art. lugë
• Pasta domate - 2 Art. lugë
• Kripë, piper. seasonings - - Për shije

udhëzime

Qepët janë prerë në gjysmë unaza dhe dërgohen në një tas perime të ngjyrosur me një skuqje të shumëfishtë në mënyrën "avullore". Qepët janë të skuqur deri në gjysmë transparente, pastaj shtoni mish të prerë dhe karrota të integruar. Solim, piper, shtoni seasonings për shije dhe pour pak ujë. Të gjitha përzierje të mirë dhe merak në të njëjtën mënyrë "avullore" rreth 30 minuta. Mos harroni të përzierni herë pas here. Në një tas të veçantë, përzieni salcën e miellit, ujit dhe domates, pastaj shtoni në salcë. Llokoçis, sillni enën në një çiban dhe të gatshëm. Ju uroj një oreks të këndshëm!

Shijet: 3-4