- Lepuri - 1/3 Copë
- Piper bullgar - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Kërcell selino - 3 copë
- Melmesat - Për shije
- Kripë - Për shije
- Uji - 3 litra
- Krem kosi - Për shije
- Domate - 2 Copë
Këtu janë përbërësit tanë në të gjithë lavdinë e saj. Ne e ulim lepurin menjëherë në ujë të ftohtë, shtojmë aty një llambë me një karotë dhe kuzhinier për 30-40 minuta. Ndërsa lepuri ynë është i zënë me biznesin, është koha për të prerë perimet, përkatësisht karrota me qepë. Pas kësaj, ne prerë domate dhe piper bullgar. Lepu gjithashtu kërkohet të shkurtojë, pavarësisht sa mizore mund të tingëllojë. Pasi të jetë gatuar, është e vetëkuptueshme. Pas lepurit është gatuar, supë duhet të filtrohen, pastaj të vënë përsëri në zjarr dhe vazhdimisht vënë atje të gjitha perimet dhe kkkkrolika, ose më mirë mishin e tij. Shto erëza, si dhe kripë me piper dhe kuzhinier për rreth 20 minuta. Ne shtoni krem kosi për shije, personalisht unë në përgjithësi preferoj supave me salcë kosi, por kjo nuk është e nevojshme, sigurisht. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7