- Patate - 1 Kilogram
- Miell gruri - 400 gram
- Vaj luledielli - 40 mililitra
- Veza e pulave - 1 copë
- Kanelli i kanellës - 10 gram
- Rërë e sheqerit - 100 gramë
- Breadcrumbs - 100 gramë
- Qershi - 300 gram
Pra, siç thashë, rolet kryesore në këtë recetë janë patatet dhe qershi. Ne piqem patatet në ujë të kripur deri sa të gatuar. Ndërkohë, ne do të përgatitim bukëpjekje: për këtë, biskotat duhet të skuqen me vaj luledielli deri në kafe. Përzieni sheqerin, kanellën dhe pak ujë. Patatet e ziera lëvizen përmes një mulli të mishit. Lëngu i tepërt ne e shtrydhim. Përzieni patatet e rrëshqitura, vezën, vajin e vogël të lulediellit dhe miellin. Nga përzierja rezulton ju duhet të gatuani brumin. Mesem për rreth 5-7 minuta derisa brumë fillon të lehtë zhvishem duart. Pritini brumin që rezulton në dy pjesë. Një pjesë mbështillet në një shtresë të hollë (3-4 mm) dhe pritet në sheshe të vogla. Në qendër të çdo sheshi, vendosni pak kanellë me sheqer dhe disa qershi pa gropa. Ne kthejmë gobovets në një top. Ne bëjmë topa deri sa të mbarojë brumi. Paralelisht, vendosim një tenxhere me ujë të kripur në zjarr. Ne vendosim grumbullimin e parë të gobovites në ujë të valë dhe të fillojnë të gatuaj ato. Sapo të dalin - nxjerrim një zhurmë dhe e vendosim në një enë të madhe. Atje ne vendosim gjysmën e rrushit të pjekur dhe përziermë gjithçka në tërësi. Grupi i parë i lojtarëve të Gomel është i gatshëm - tani po formësojmë të njëjtën mënyrë dhe duke bërë grumbullimin e dytë. Shërbyer shijshme me salcë kosi. Kënaquni!
Shijet: 3-4