Brumë për byrek me lakër

Në një pjatë të thellë, derdhni qumësht të ngrohtë dhe holloni maja, shtoni sheqer dhe 3 lugë miell Përbërësit:

• Mielli i grurit - 500 gramë (shkalla më e lartë)
• Qumësht - 200 mililitra
• maja - 30 gram (ose 7 g maja e thatë)
• Veza - 2 copë
• Sheqeri - 1 Art. kupë (në krijoj)
• Vaj perimesh - 100 ml (pa erë)
• Kripë - 1 Për shije

udhëzime

Në një pjatë të thellë, derdhni qumësht të ngrohtë dhe maja të holluar, shtoni sheqer dhe 3 lugë miell. Llokoçis mirë, mbuluar dhe vënë në një vend të ngrohtë për të shkuar deri. Kur të rritet, shtoni vezë, pjesën më të madhe të miellit dhe llokoçis. Shtoni pjesën tjetër të miellit, kripës dhe vajit. Ju mund të gatuani brumin me një mikser. Brumë të vënë në enët me vaj dhe të japë një rritje të mirë, obiznaya atë 2-3 herë. Brumë është gati në rreth 40 minuta.

Shijet: 6