Nga historia e djathit të shkrirë Pasi që shumica e kësaj pjate është për djathin e përpunuar, do të doja të tregoja disa fakte nga historia e këtij produkti. Për herë të parë djathi i përpunuar u lirua në vitin 1911 falë dy shkencëtarëve zviceranë që punonin për industrinë e mbrojtjes të vendit. Emrat e tyre janë Walter Gerber dhe Fritz Stettler, ata zbuluan përbërësin kryesor për prodhimin e djathit të përpunuar - shkrirjen e kripës, pa të cilën është e pamundur të përgatitet produkti përfundimtar edhe tani. Por djathi i shkrirë fitoi famën e tij pak më vonë - në fund të Luftës së Parë Botërore në Shtetet e Bashkuara, pasi tregtari i djathit James Kraft filloi të zhvillonte një fushatë reklamuese për marketingun e mallrave të tij. Në territorin tonë, në ish-Bashkimin Sovjetik, djathi i parë i përpunuar u shfaq në vitin 1934, u prodhua sipas teknologjive zvicerane dhe u quajt "Syrok nr. 1". Pastaj, pothuajse tridhjetë vjet më vonë, kishte një "Miqësi" të njohur të djathit dhe një vit më vonë djathi i shkrirë "Yantar" erdhi nga linja e montimit.
përbërësit:- Krem djathi 600 g
- Ullis pa fara 300 g
- Kikirikë 35g
- Kokosit kokosit 50g
- Hudhër 8 denticles
- Majonezë 150 g
- Hapi 1 Përbërësit kryesorë: djathi i përpunuar, kikirikë e kripur, ullinj, patate të skuqura kokosit, hudhra, majonezë.
- Hapi 2 Mbushni ullinjtë me kikirikë kripë.
- Hapi 3 Ne fshijmë djathin e shkrirë në rende.
- Hapi 4 Shto majonezë, hudhër të copëtuar në djathin e integruar dhe përzieni.
- Hapi 5 Tani ju duhet të bëni një top të djathit dhe të vendosni një ullinj të mbushur në të.
- Hapi 6 Rrokullisni topat në copëzat e kokosit. Pjatë është e gatshme.