Marroni i kokosit Dritë, meringues pothuajse pa peshë duken shumë elegante dhe spektakolare në tryezën e Vitit të Ri. Shija e patate të skuqura kokosit përputhet në mënyrë të përkryer me strukturën e freskët të këtij cookie. Beze është mbajtur mirë dhe do të bëjë një kompani të shkëlqyer për kek me xhenxhefil dhe biskota festive në një set dhuratë. Uthull i verës mund të zëvendësohet me lëng limoni.
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Sheqer pluhur 90 g
- Kripë 1 g
- Uthull i bardhë 5 ml
- Rozë kokosit 30 g
- Lëng limoni 5 ml
- Hapi 1 Përgatitni bardhët e vezëve, pluhurin e sheqerit, kokrrat e kokosit, uthullin e verës, lëngun e limonit për lëng limoni.
- Hapi 2 Lani sallën e përzierjes dhe blades përzierës me lëng limoni. Vendosni ketrat dhe i rrahni së bashku me një majë kripë në një shijen.
- Hapi 3 Shto uthullin e verës, llokoçis. Beat, në pjesë duke shtuar sheqer pluhur.
- Hapi 4 Kur masa bëhet e lëmuar për të hedhur copëzat e kokosit, butësisht llokoçis me një lugë.
- Hapi 5 Vendosni cookies të vogla me një lugë gjelle në një fletë pjekje të mbuluar me letër pergamene.
- Hapi 6 Vendoseni në furrë për 90-120 minuta në një temperaturë prej 100 ° C.