Makarona me salmon të pjekur

Receta për spagetin me peshk Një tjetër ide për makarona me peshk. Këtë herë, peshku kryen pjekur. Ne zgjodhëm salmon të ftohtë, por çdo peshk tjetër i kuq ose edhe ton. Kohët e fundit, numri i salmonit dhe troftës në botë ka rënë ndjeshëm. Që nga sot, ka vetëm dy furnizues kryesorë të salmonit - Kili dhe Norvegji. Por në të njëjtën kohë, në raftet e dyqaneve ky peshk është gjithnjë i disponueshëm dhe, nëse beson se shitësit, vjen në rajonin tonë jo të ngrirë, por të ftohtë. Dhe pastaj lind pyetja, por si ta kontrollosh? Mos harroni se peshku i kuq i ftohtë nuk ka erë të mprehtë, dhe mishi i saj është i një konsistencë të dendur. Ndoshta, këto janë 2 faktorët kryesorë që ju duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjedhni një peshk të kuq. Nëse keni ndonjë dyshim kur zgjedh ndonjë peshk, më mirë të ndalni blerjen.

Receta për spagetin me peshk Një tjetër ide për makarona me peshk. Këtë herë, peshku kryen pjekur. Ne zgjodhëm salmon të ftohtë, por çdo peshk tjetër i kuq ose edhe ton. Kohët e fundit, numri i salmonit dhe troftës në botë ka rënë ndjeshëm. Që nga sot, ka vetëm dy furnizues kryesorë të salmonit - Kili dhe Norvegji. Por në të njëjtën kohë, në raftet e dyqaneve ky peshk është gjithnjë i disponueshëm dhe, nëse beson se shitësit, vjen në rajonin tonë jo të ngrirë, por të ftohtë. Dhe pastaj lind pyetja, por si ta kontrollosh? Mos harroni se peshku i kuq i ftohtë nuk ka erë të mprehtë, dhe mishi i saj është i një konsistencë të dendur. Ndoshta, këto janë 2 faktorët kryesorë që ju duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjedhni një peshk të kuq. Nëse keni ndonjë dyshim kur zgjedh ndonjë peshk, më mirë të ndalni blerjen.

përbërësit:

• Salmon fileto 300 g
• Kripë 1 lugë.
• Mish derri i freskët 0.5 grumbull
• Lemon 1 pc.
• Spageti 200 g
• Vaj ulliri 1 tbsp. l.
• Piper terren i kuq 0.25 g
• Hudhër 3 denticles
• Verë e bardhë e thatë 70 ml
• Piper terren i zi 2 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për të bërë një paste të tillë, merrni: peshk të kuq të freskët, spageti, limoni, majdanoz, hudhra, verë e thatë e bardhë, majdanoz, piper i kuq dhe i zi.
• Hapi 2 Në tas, përzieni verën e thatë të bardhë, vajin e ullirit, piperin e kuq. Shtrydh hudhër dhe përzje.
• Hapi 3 Pritini limonin në feta të holla.
• Hapi 4 Mbuloni formën me letër pergamene. Në pjesën e poshtme vë feta limoni, vendosni peshkun në majë, pas heqjes së eshtrave dhe lëkurës prej saj. Kripë dhe piper.
• Hapi 5 Vendoseni limonin në peshk dhe derdhni salcë.
• Hapi 6 Mbuloni formën me peshq me letër pergameni për të bërë një zarf. Në këtë formë, pjekni për 40 minuta në një temperaturë prej 200 ° C.
• Hapi 7 Prisni finisht majdanozin me thikë.
• Hapi 8 10 minuta para se të jetë gati peshku, vendoseni spagetin në ujë të kripur. Ngjiteni makaronat në gjendjen e al dente, sipas udhëzimeve në paketim.
• Hapi 9 Shërbyer makarona në pjesë të veçanta. Vendosni një spageti në pjatë, vendosni një copë peshk në majë dhe spërkate me majdanoz.