- Kokë pule - 1.3 Kilogram
- Mish kungull - 500 gram
- Mushrooms - 400 gramë
- Përkuluni - 1 copë
- Krem - 300 mililitra
- Lemon - 0.5 copë
- Gjalpë - 1,5 st. lugë
- Kripë, piper - 1 Për shije
- Vaj luledielli - 40 mililitra
1. Shtrydheni lëngun e limonit me pulë dhe silleni në të dyja anët në një tigan të nxehtë në vaj luledielli (derisa të shfaqet një kore e artë). Pastaj ne përgatisim pjatën e pjekjes dhe transferojmë mishin atje. 2. Ne e pastrojmë kungullin dhe e prerë në feta. 3. Thjesht pastroni qepë dhe thërrisni pak. 4. Mushrooms gjithashtu prerë në copa. 5. Rreth pesë minuta në një tigan të ndezur në gjalpë, skuqni qepët. Tani shtoni kërpudhat dhe kungull. Rreth pesë minuta, të gjithë së bashku. Tani shtoni kremin këtu dhe për një tjetër dhjetë deri në dymbëdhjetë minuta të pjekur në nxehtësi të mesme. Piper dhe kripë në fund të fundit. Salcë rezulton e kërpudhave dhe kungull derdh pulë. Forma është e mbyllur me fletë metalike, dhe ne do ta dërgojmë atë në furrë të nxehtë (tridhjetë e pesë deri në dyzet minuta, temperatura është njëqind e tetëdhjetë gradë). 6. Pjatë është gati, ju mund të shërbeni.
Shijet: 8