- Vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- Miell - 0,5 Glass
- Lëng limoni - 1,5 st. lugë
- Mustardë - 2,5 Art. lugë
- Uji - 1.5 gota
- Rërë e sheqerit - 1 st. një lugë
- Kripë - 1.5 lugë çaji
1. Shosh miell gruri. Shto dy lugë ujë dhe bluaj miellin në mënyrë që të mos mbeten gunga. Vendoseni një tas mielli në një zjarr të dobët dhe, duke nxitur vazhdimisht, nxirreni. 2. Mix vaj ulliri në një tas të veçantë me mustardë. Shtoni lëng limoni. Nëse nuk keni limona, mund të shtoni 3% uthull të tryezës. Shtoni kripë, sheqer dhe ujë në këtë përzierje. Beat me një mikser deri qetë. 3. Në masë të rrahur, shtoni pjesë të vogla të miellit të përgatitur. Vazhdoni vazhdimisht. Kur shtoni të gjithë miellin, futeni mikserin për pesë minuta. Majonezë shtëpi është gati. Kjo majonezë ju mund të shtoni për të plotësuar ndonjë sallatë. Shija e sallatave do të jetë e njëjtë me shtimin e majonezës së zakonshme. E vetmja gjë për pjekjen e majonezës nuk do të funksionojë.
Shijet: 2