- Kefir - 400 mililitra
- Miell - 300 gram
- Sheqeri - 60 gramë
- Kakao - 40 gram
- Veza - 1 copë
- Sode - 2 gram
- Lëng limoni - 5 mililitra
- Vaj perimesh - - Për shije
Në një tas të thellë, së pari përzihet lëng limoni, vezë, sheqer. Tjetra, shtoni përbërës të tjerë - miell, sode, kakao dhe kefir. Ne përziejmë çdo gjë me një masë homogjene. Për ta bërë këtë, është mirë të përdorni një blender ose mikser. Përzierja duhet të jetë mjaft e trashë. Megjithatë, ajo nuk mund të qëndrojë për një kohë të gjatë, kështu që ne menjëherë të fillojë të skuqura pancakes. Enët e tiganit duhet të ngrohen tërësisht, të shtoni vaj në të. Fry fritters në ngrohje të lartë, shpejt, tiganisje nga dy anët. Në procesin e tiganisje pancakes duhet të rritet dhe të zgjerohet pak dhe të bëhet harlisur. Ata duhet të qëndrojnë ashtu, edhe pasi të jenë ftohur.
Shërbimet: 5-7