Pjepër me pelte

Hidh xhelatinën me ujë në një tas të ngrohjes. Lëreni të qëndroni për rreth 5 minuta. Set mi Përbërësit:

• xhelatinë - 2 1/4 lugë çaji
• ujë - 1 1/4 Glass (ftohtë)
• rrjedh prej nenexhik - 6 copa
• Pije nga bishtaja - 3/4 Glass
• pjeprat - 2 copë (të vogla, të prera në gjysmë)

udhëzime

Hidh xhelatinën me ujë në një tas të ngrohjes. Lëreni të qëndroni për rreth 5 minuta. Vendosni tas mbi tenxhere me ujë të valë dhe llokoçisni derisa xhelatina të jetë tretur, 2 deri në 3 minuta. Shtoni nenexhën, hiqni nga nxehtësia dhe lini të qëndroni për 10 minuta. Hiqni nenexhik, shtrydhni lëngun nga gjethet në një përzierje xhelatine. Shto pije alkoolike nga rrush të thatë e zezë dhe derdh përzjerjen në mykun pelte. Cool pelte 30 minuta, pastaj të vënë në frigorifer për 15 minuta (ose gjatë natës). Gjellë pelte në qendër të çdo gjysma e pjepër. Dekoroni me nenexhik dhe shërbyeni menjëherë.

Shijet: 4