- vezë e bardhë - 8 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- qumësht - 2 gota
- sheqer - 1 xhami
- kripë - - Për shije
- salcë krem karamel - - Për shije
1. Boil qumësht mbi ngrohjes mesme. Pastaj ulni temperaturën në shumë të ulëta. 2. Ngroheni furrën në 250 C. Bëni bardhë të vezëve në një shkumë duke përdorur një mikser elektrik. Shto një majë të kripës dhe mundi përsëri. 3. Shto sheqer dhe vanilje. Llokoçis. 4. Shtoni një lugë gjelle të bardhë veze në qumësht. Prisni 2 minuta, pastaj kthehuni në anën dhe largohuni përsëri për disa minuta. Merrni proteinat nga qumështi. 5. Piqni në furrë për 20 minuta. Proteinat do të rriten, kështu që do të keni nevojë për pjata të thella për pjekje. Ftoh meringue për 30 minuta, vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. 6. Hidh merengë me salcë krem, ashtu si ju mund të shtoni karamel. Beze duhet të notojë në salcë si një ishull në det.
Shijet: 1