- shapkë - 4 copë
- karrota - 1 copë
- rrënjë majdanoz - 1 copë
- ngjyra lakër - 700-800 gram
- qepë - 1 copë
- breadcrumbs - 1/2 filxhan
- krem kosi - 1 xhami
- arrëmyshk - 1 majë
- kripë dhe piper terren i zi - - Për shije
Shërbyer tërësisht shapkën e përgatitur paraprakisht, pastaj prerë ato, hidhni me kripë dhe piper dhe vendosni në një tigan të pastër. Pastaj dërgoni rrënjën e majdanozit, karrota dhe disa bulbs të plota. Hidhni ujë në mënyrë të tillë që loja të jetë gjysmë e mbushur. Zogu duhet të derdhet vazhdimisht me supë dhe të kthehet në gjendje të gatshme. Në zogun e përfunduar shtoni një gotë salcë kosi, krisur, arra. Pastaj çdo gjë është zier dhe larguar nga zjarri. Lakra shpërbëhet dhe zihet në ujë pak të kripur për 10 minuta dhe më pas hidhet në një kolektor. Vendosni kufomat në një pjatë, vendosni lakër përreth, derdhni gjithë salcën që është shfaqur gjatë gatimit dhe dekoroni me zarzavate.
Shijet: 4