Cupcakes gjelbër Mini-ëmbëlsira me shije të pasur dhe aroma e çajit të gjelbër! Këto cupcakes mund të përgatiten me guxim me pluhur kakao, lëvozhgë portokalli, kungull pure - gjithmonë do të ketë cupcakes me shije të reja! Unë me të vërtetë e dua pastë me çaj matte pluhur, brumë rezulton aq aromatik, dhe madje edhe me sa duket e pazakontë, kështu që sot kam vendosur të gatuaj vetëm tillë keks gjelbër! Dhe, sigurisht, pjekja në furrë me mikrovalë është një minimum i kohës! Provoni!
përbërësit:- Vezë pulë 1 pc.
- Gjalpë 50 g
- Sheqeri 2,5 tbsp. l.
- Pluhur pjekje 0,75 tsp.
- Miell gruri 4 tbsp. l.
- Sheqer pluhur 1 tbsp. l.
- Matcha Çaj 5g
- Krem 30 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur cupcakes me çaj matte në një mikrovalë ne kemi nevojë për miell gruri, sheqer, sheqer pluhur, vezë pule, gjalpë, pluhur çaj jeshil, pluhur pjekjeje, krem me yndyrë 20%.
- Hapi 2 Ne lidhim sheqerin dhe vezën. Mundo mikserin derisa të merret një përzierje homogjene.
- Hapi 3 Shto gjalpë të butë në përzierje, shpohet përsëri me një mikser.
- Hapi 4 Ne kombinojmë miellin, pluhurin e pjekjes dhe çajin mat në një tas të veçantë. Llokoçis.
- Hapi 5 Derdhni përbërësit e thatë në masën e vezës dhe vajit.
- Hapi 6 Llokoçis derisa të bëhet uniforma.
- Hapi 7 Hidhni në krem, llokoçis sërish brumin.
- Hapi 8 Ne përhapim brumin në molds, të cilat mund të vihet në një furrë me mikrovalë. Brumë duhet të mbushë molds me 2/3 e vëllimit të përgjithshëm, pasi ajo piqet mirë kur pjekje.
- Hapi 9 Piqni në mikrovalë për 5 minuta në 800 watts.
- Hapi 10 Hiqni ëmbëlsirat e gatshme nga moldat, lërini të ftohur, spërkatën me sheqer pluhur, të përzier me mat e çajit, të shërbejnë për tryezën e ëmbëlsirave.