- Gjoks pule - 8 copë
- Miell - 1,5 gota
- Verë "Marsala" - 1/2 Glass
- Supë pule - 1 xhami
- Vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Paketimi i naftës - 1/2 Copë
- Oregano - 2 Art. lugë
- Hudhra - 2 Dhëmbët (të prera në copa)
- Qepë e gjelbër - 2 Art. lugë (prerë)
- kripë, piper - - Për shije
- Petë e vezëve - 450 gramë
Hidheni miellin në një tas dhe shtoni oregano, kripë dhe piper. Mix gjithçka së bashku. Roll pulat e pulave në një përzierje mielli. Dhe të skuqura në një tigan me gjalpë të shkrirë në çdo anë deri pak ngjyrë kafe kafe. Kur skuqini të gjitha 8 zemrat, transferoni ato në një tas të veçantë dhe një tas dhe vendosni mënjanë. Në tigan, ku vetëm pjekni pulën, shtoni hudhër të copëtuar. Shtoni dhe skuqura kërpudha me gjalpë dhe hudhër për 10 minuta, nëse është e nevojshme, shtoni një lugë çaji vaj ulliri. Pastaj, shtoni supë pule ... ... verën ... ... dhe qepët e gjelbër. Shtoni gjinjtë dhe përziejeni gjithçka. Cook mbi ngrohje të ulët me kapak mbyllur derisa pulë është gati. Është rreth 30 deri në 45 minuta. Përgatitni petë e vezëve sipas udhëzimeve në paketim dhe vendosni mënjanë derisa pulat të jenë gatuar. Kur gjiri i pulës është gati, vendoseni petë në pjatë dhe vendoseni Marsala në krye. Bon appetit.
Shijet: 8