Shtëpi Tarhun Shumë njerëz në vend ose në kopsht të rritet një lloj të veçantë pelin - dragua, e cila në popull është quajtur tarhun më të njohur emrin. Dhe shumë banorë të qytetit as nuk dyshojnë se ky është emri i barit, dhe jo vetëm një pije e gazuar me ngjyrë helmuese-jeshile. Tarkhun përdoret në gatim në mënyra të ndryshme: gjethe të freskëta mund të shtohen në sallatë, shërbehet për peshk, perime, djathë, fshijini ato me një zog ose mish para pjekjes. Thargji i thatë përdoret si një erëza për supave, shtohet në kuti për perime të konservuara në shtëpi, si dhe në uthull, në mënyrë që të bëhet aromatik. Por ne ende do të kthehemi në pije tonë të preferuar dhe do të përpiqemi ta gatuajmë veten. Faqja tarshun ka shumë avantazhe për atë që është shishe në shishe plastike në prodhim. Së pari, është më e dobishme, sepse është e përgatitur nga barra e freskët dhe nuk përmban asnjë ngjyrë dhe "kënaqësi" të tjera. Së dyti, është më e shijshme dhe mund të gatuhet në shijen tuaj, duke shtuar pak ose më shumë sheqer. Së treti, ju mund të gatuani sa më shumë pije që dëshironi dhe pini në vapë pa kufizime. Dhe, së fundi, tarhun është përgatitur thjesht dhe shpejt, nuk ka nevojë të gatuhet, dhe pastaj prisni derisa të ftohet.
përbërësit:- Tarragon (dragua) I fresket 200 g
- Lemon 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Uji i zier 400 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë pije do të nevojitet një tufë e madhe dragua, limoni, limoni dhe sheqeri.
- Hapi 2 Tarkhun është larë mirë dhe i shqyer.
- Hapi 3 Shto një gjysmë gotë me ujë të ftohtë të zier, limon dhe lëng limoni dhe 1 tbsp. l. sheqer dhe është e mirë për të shtypur çdo gjë me një çmendur apo të pres gjelbër në një blender.
- Hapi 4 Pastaj tendosni lëngun dhe shtrydhni mirë zarzavate.
- Hapi 5 Thithni lëngun e përgatitur me ujë të ftohtë të zier deri në qëndrueshmërinë e dëshiruar (përafërsisht lëng në ujë 1/4) dhe nëse është e nevojshme shtoni sheqer në shije. Shërbyer pije në një gotë me feta akulli.