- Mandarina - 500 gramë
- Uji - 2 kupola
- Sheqeri - 160-500 gram
Mandarina për të larë, zhvishem, hequr venat e bardha. Ndani në feta dhe prerë në copa të vogla. Në kavanoz, shtoni zest integruar dhe pulpë copëtuar e mandarins. Hidhni ujë rreth 1-2 gota, mbyllni kapakun fort dhe përgatitini rreth ngrohjes së mesme për rreth 40 minuta, derisa lëkura është e butë. Pas 30 minutash shtoni sheqerin në tigan, gatuajini për 10 minuta, pastaj hiqni nga nxehtësia, lejoni që përzierja të freskohet, përziejeni përmbajtjen dhe bluajeni me një blender. Derdhni në kanaçe, mbyllni dhe ruani në frigorifer.
Shërbimet: 5-7