- gjalpë - 4 gota
- sheqer pluhur - 3/4 Glass
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- miell - 2 kupola
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjysmë i lëngët ose çokollata e hidhur - 90 gram (copëtuar imët)
- vaj kafe ose vaj perimesh - 1 lugë çaji
Pritni gjalpë, sheqer dhe vanilje në një mikser elektrik. Ulja shpejtësinë dhe shtoni miell dhe kripë. Përfundoni brumin në një film ushqimor, vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë ose natën. Roll një brumë 2-3 mm të trasha në një sipërfaqe të floured lehtë. Pritini nga prova e zemrës me një prestar cookie. Vendosni cookies në fletët e pastauara për pjekje, të freskët për 30 minuta. Ngroheni furrën në 150 gradë me counter në qendër. Pajton cookie me një pirun. Piqni derisa cookie fillon të marrë një ngjyrë kafe, rreth 18 minuta. Cookie mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 5 ditë. Në një tas të ngrohjes ndaj një tenxhere me ujë të valë, shkrihet çokollata, nxitje herë pas here. Shtoni vajin. Dip gjysmën ose një të tretën e çdo cookie në përzierjen çokollatë. Vendosni cookies në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Shërbyer.
Shijet: 40