- miell - 2 kupola
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- gjalpë - 1 filxhan
- sheqer i grimcuar - 3/4 Glass
- sheqer ngjyrë kafe - 3/4 copa
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- tërshëra tërshërë - 1 1/2 gota
- çokollatë semisweet - 180 gram
- copëzat e kokosit - 1/2 gota
- pecans - 3/4 kupat
Ngroheni furrën në 175 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni, të lënë mënjanë. Në një tas të vogël, përzieni së bashku miellin, sodën, kripën dhe pluhurin e pjekjes. Përzieni gjalpë dhe sheqer me shpejtësi të mesme për rreth 3 minuta. Zvogëloni shpejtësinë dhe shtoni vezë një nga një, duke ngërthyer pas çdo shtese. Shtoni vaniljen. Ulja shpejtësinë dhe gradualisht shtoni një përzierje mielli. Shto thekon zie, çokollatë, pecans dhe patate të skuqura kokosit. Përzihet mirë. Brumë mund të ruhet në frigorifer deri në 3 ditë. Duke përdorur një lugë për akullore, vendoseni brumin në një fletë pjekjeje, duke formuar një cookie, në një distancë prej 3 cm nga njëri-tjetri. Piqni derisa skajet e biskotave të kthehen në kafe, nga 11 në 13 minuta. Lejo që mëlçia të ftohet plotësisht. Cookies mund të ruhen deri në 3 ditë.
Shijet: 36