- paste paste bajame - 3/4 kupat
- sheqer - 1 xhami
- kripë - 1 majë
- proteina të mëdha të vezës në temperaturën e dhomës - 2 copë
1. Ngroheni furrën në 150 gradë dhe instaloni raft në pjesën e tretë të lartë dhe të poshtme të furrës tuaj. Fixoni dy tabaka të mëdha të pjekjes me letër pergamente. Përzieni shtresën e bajames, sheqerin dhe kripën në një procesor ushqimor, pastaj shtoni bardhët e vezëve dhe përzieni në një konsistencë homogjene. 2. Vendoseni brumin në një qese pastë dhe shtrydhni një peksim të rrumbullakët në një lartësi prej 8 mm në tabaka për pjekje. Dip gishtin tuaj në ujë dhe zbutur gunga në sipërfaqen e cookie. 3. Piqni biskotat në furrë deri në kafe të artë, nga 15 në 18 minuta. Lejo që mëlçia të ftohet plotësisht dhe pastaj hiqeni atë nga letra pergamene. 4. Ju mund të bëni sanduiçe prej tyre, duke copëtuar gjysmën me krem jam ose çokollatë dhe duke mbuluar me një gjysmë të dytë. Për të bërë një krem çokollatë, përzierje 90 g çokollatë të shkrirë dhe 1-2 2 lugë krem. Cookies mund të ruhen në një enë të mbyllur në temperaturë dhome për një ditë ose dy ose të ngrira deri në një muaj.
Shijet: 10