Receta e dimrit e sallatës greke Sallata greke është një klasik i sallatave të perimeve. Sallatë e dobishme, e shijshme, aromatike dhe e shëndetshme greke gjithmonë merr një pozitë udhëheqëse në listën e pjatave diete dhe festive. Një delikatesë e veçantë e kësaj sallate është dhënë nga shija delikate e djathit të deles, salcë e lehtë e thartë, ullinj me erëza, freski dhe lëngje e perimeve. Mundësitë për përgatitjen e sallatës greke janë të njëjta si për njerëzit që e përgatisin atë, por baza e saj është gjithmonë djathë e gjelbër dhe tender. Ne ju sugjerojmë që të përgatitni një sallatë të veçantë, jeshile greke, që do t'ju kujtojë pranverën që po afrohet me shënime të freskëta të kastravecit. Sallata greke është ende një pjatë verore, por edhe në dimër, ju dëshironi freskinë e gjelbër - disa produkte mund të zëvendësohen, diçka që nuk përdoret aspak. Gjëja kryesore është të krijojë një humor pranveror, për të mbështetur trupin me herbs, duke e kujtuar atë për fundin e afërt të motit të ftohtë. Para se të shërbeni një sallatë të gjelbër grekë në tryezë, le të krijoj, ngjyhet me aromën e kastravecit dhe ullinjve.
përbërësit:- Sallën e gjelbër 2 bandë
- Kastravec 2 copë.
- Djathë Feta 150 g
- Ullinj të mbushur me limon 1 tenxhere
- Qepë e gjelbër 1 bunch
- Vaj ulliri 4 tbsp. l.
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Hapi 1 2 larjen e kastravecit të mesëm dhe prerë në kube.
- Hapi 2 Pritini qepët imët, përdorni vetëm pjesën e gjelbër të pendave.
- Hapi 3 Ullinjve të mbushur me limon të marrë nga kavanoz dhe të thatë.
- Hapi 4 Feta djathë apo djathë për të prerë në kube të vogla.
- 5. Lani gjethet e sallatës, thani mirë dhe shkurtoni.
- Hapi 6 Kombinoje të gjitha produktet, shtoni 3-4 lugë vaj ulliri dhe piper i zi terren i freskët - përzier butësisht.