- oriz basmati kafe - 0.75 filxhanë
- pak bajame të papërpunuara - 1 copë (e vogël)
- sheqer - 0,25 Glass
- kuti me kardamom - 6 copë
- Ujë në shishe - 6 gota
- Kripë e detit në majë të thikës - Pjesa 1
Një qumësht i tillë i shijshëm dhe i shëndetshëm që nuk e keni provuar. Qumësht i orizit me kalori të ulët përmban shumë magnez, fosfor, kalcium, acid folik, acide yndyrore të pangopura dhe zink. Qumështi i Rajsit mund të shërbehet si një pije e vetme ose zëvendësohet me qumësht të rregullt në receta të tjera. Përgatitja: Në një tigan të sjellë ujë të valë dhe shtoni bajame. Pas 4 minutash, hidhni bajame në një cope, pije nën ujë të ftohtë dhe pastroni lëkurën e hollë. Pritini bajame dhe bluajini ato. Grind oriz në konsistencën e miellit. Shkatërroni kutitë e kardamit me anën e sheshtë të thikës. Përzieni miell oriz, bajame, kardamom dhe kripë në një kavanoz. Shto 4 gota uji dhe përzihet. Mbylle kapakun me një kapak dhe le të qëndrojë për 8 orë. Pas kësaj, shtoni sheqer dhe mundi në një blender, gradualisht duke shtuar ujin e mbetur. Shtrëngoni nëpër disa shtresa të garzë dhe le të qëndrojë pijen në frigorifer për rreth 15 minuta para se të shërbejnë.
Shijet: 4