- miell - 1/2 filxhan
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- çokollatë - 450 gramë
- gjalpë i pakripur - 1/4 filxhan
- sheqer kafe - 1 3/4 kupat
- vezë, të mëdha - 4 copë
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- çokollata e mbuluar - 45 gramë (5 copë)
- arra - 1 xhami
- kripë deti për spërkatje - 8-10 Majë (opsionale)
1. Prisni çokollatën. Prisni karamele me gjalpë në çokollatë. Arrat hani dhe pres. Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas. Llokoçis çokollatën dhe gjalpën në një tas, të vendosur mbi një tenxhere me ujë të valë. Llokoçis derisa të treten plotësisht. Përzierje e ftohtë në temperaturën e dhomës 2. Duke përdorur një mikser elektrik, rrëshqisni sheqerin dhe vezët në një tas, rreth 5 minuta. Shto përzierje me çokollatë dhe ekstrakt vanilje. Shto përzierjen e miellit, atëherë karamele me gjalpë dhe arra. Vendos brumin në frigorifer për 45 minuta. Ngroheni furrën në 175 gradë. Për të dantelleve 2 tabaka të mëdha të pjekjes me pergamenë ose letër me dylli. Lugë brumë në një tabaka pjekje, rreth 5 cm larg. Sasi e vogël me kripë deti, nëse e përdorni atë. 4. Piqni derisa cookie është e thatë dhe plasaritur, por ende e butë në prekje, nga 12 në 15 minuta. Cool në fletë pjekje. Cookies mund të bëhen 2 ditë më parë. Ruaj cookies në një enë hermetike në temperaturën e dhomës.
Shijet: 8-10