- miell për muffins me aromë mollë dhe kanellë, kuti - 2 Copë
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- Butë zbutur - 1/4 kupat
- vezë - 1 copë
- qumësht - 2-4 Art. lugë
- ngjyrosje ushqimore - 1 copë (opsionale)
- karamele me gjalpë - 150 gram
- ujë - 1 st. një lugë
Gjellë shurup dhe sheqer së bashku në një tas të madh. Shto miell nga 1 kuti dhe rrëshqitës. Beat me vezë, pastaj shtoni miell nga kutia 2 dhe rrahni së bashku derisa të qetë. Shtoni qumësht, 1 lugë gjelle në një kohë, derisa përzierja bëhet paksa ngjitëse dhe pak e lagur. Nëse është e nevojshme, shtoni pak miell shtesë. Mbuloni enën me një mbulesë plastike dhe ngrini në frigorifer për 30 minuta ose ngrini për të paktën një orë. Ngroheni furrën në 175 gradë. Plotësoni tabaka për pjekje me një qilim prej silikoni ose një letër pergameni. Në një sipërfaqe të butë të bluar, hapni brumin e ftohur rreth 1 cm të trasha. Pritini cookies me një formë të rrumbullakët ose një prestar cookie. Vendoseni në një distancë prej 5-7 cm nga njëra-tjetra në një tabaka për pjekje dhe piqni për 10-12 minuta. 2. Bëni shkopinj për mollë duke nxjerrë jashtë brumin e mbetur. Pastaj rrokulliset brumi 6 mm i trashë dhe përdorni formën për të prerë mollët. Bashkoni mollë me shkopinj dhe piqni në një fletë për pjekje për 7-8 minuta. Lejoni që mëlçia të ftohet plotësisht para se të zbukurohet. 3. Shkrini gjysmën e karamellës me gjalpë në një tigan të vogël me 1 lugë gjelle uji. Derdh biskota karamel dhe mollë në krye. 4. Ndërsa karameli është ende i lëngët, vendosini mollët në krye të biskotave në mënyrë që ata të rrinë në të.
Shijet: 3-4