Bukovina arre Tortë "Bukovina arre" në distancë i ngjan tortës "Potato", por është një shije krejtësisht e ndryshme. Një biskotë delikate në shtëpi, një krem Charlotte aromatik, tiganisje e copëtuar e arrave, një shtresë e çokollatës së zezë - secili përbërës kontribuon në shijen e mrekullueshme të kësaj tortë. Mbi një tortë të tillë ju duhet të punoni pak, por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja.
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Gjalpë 50 g
- Çokollatë e zezë 100 g
- Pluhur kakao 8 g
- Mielli i grurit 60 g
- Sheqeri 60 g
- Uji 25 ml
- Sheqeri 75 g
- Lëng limoni 10 ml
- Walnut 125 g
- Qumësht 3 tbsp. l.
- Gjalpë 100 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Konjaku 10 ml
- Hapi 1 Ne do të kemi nevojë për sheqer, miell, vezë pule, kakao, çokollatë, gjalpë, 100 g krem Charlotte, 200 g arra të pjekur të arre për të përgatitur tortën "Bukovina nut".
- Hapi 2 Vezë rrahën me një mikser sheqer për 5-6 minuta. Vëllimi duhet të rritet 3 herë.
- Hapi 3 Përziejeni me kujdes miellin.
- Hapi 4 Hidhni në një pjatë të pjekjes, të vajosur me vaj luledielli.
- Hapi 5 Piquni 10-12 minuta në 190 ° C.
- Hapi 6 Mbaro biskotën dhe e pres atë në thërrime.
- Hapi 7 Mbajeni skarë me një përpunues të ushqimit.
- Hapi 8 Kombinoje thërrimet biskotë, krem Charlotte, kakao, skarë.
- Hapi 9 Nga masa në formë balls me madhësinë e një arre.
- Hapi 10 Çokollata shkrihet me gjalpë.
- Hapi 11 Mbuloni topa me lustër me çokollatë dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- Hapi 12 Mbajeni ëmbëlsira para se të shërbeni në frigorifer.