- Sheqeri - 300 gram
- Gjalpë ose margarinë - 200 gram
- Vezë - 5 copë
- Qumësht - 50 Mililitra
- Mielli - 250 gram
- Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji (ose 1 lugë çaji i pastruar)
- Pesha të konservuara - 800 gram
- Krem kosi - 400 gramë
Së pari, ju duhet të bluaj gjalpën me sheqer, pastaj shtoni vezët dhe përziheni. Shtoni qumështin, pastaj pluhurin e pjekjes dhe miellin dhe gatuani brumin. Pjeshkët duhet të priten në feta. Tjetra, mbuloni pan me letër pjekje ose vaj, pastaj vendoseni brumë, dhe mbi brumë bukur vënë pjeshkë. Piqni një byrek në furrë në 180 gradë për gjysmë ore. Ndërkohë, përgatitni krem për përzierje krem dhe sheqer. Tjetra, pour krem në një byrek të nxehtë dhe të lejojë që ajo të freskët.
Shijet: 12