Gatim salce balsamic Ju ndoshta të gjithë e panë se si të dekoroj enët e një kuzhinier të klasës së lartë, duke vizatuar vizatime të bukura në një pjatë? Një mënyrë është të përdorni salcë balsamike. Kjo salcë e shijshme është e përgatitur shumë thjesht: uthull balsamic është avulluar, duke i dhënë një qëndrueshmëri të trashë. Karafil, kanellë dhe erëza të tjera shtohen në shijen për shije, dhe sheqer për dhënien e një amëz të ëmbël dhe të thartë. Salcë balsamike është e madhe për salads salcë, peshk dhe mish. Dhe natyrisht për zbukurim!
përbërësit:- Uthull balsamik i errët 100 ml
- Sheqeri 2 tbsp.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Karafil 4 copë.
- Dëllinjë 4 copë.
- Hapi 1 Për të përgatitur salcën ju nevojitet uthull balsamic, sheqer, kanellë terren, karafil dhe qumështor.
- Hapi 2 Hidh uthull balsamic në një tigan të vogël dhe shtoni sheqer. Vendoseni në zjarr dhe shtoni erëzat.
- Hapi 3 Sillni një çiban dhe lejoni të zhduket në një nxehtësi të ulët. Vëllimi duhet të përgjysmohet.
- Hapi 4 Mbaroni salcionin përmes një sitë.
- Hapi 5 Lëreni të ftoheni. Kur salcë freskon, konsistenca e saj duhet të jetë shumë e trashë - si mjaltë shumë i lëngët. Kur ngritet lugë, salsi duhet të "shtrihet".