Çaji oriental Çaj në Tatar është ndryshe nga çaji i zakonshëm me qumësht, sepse në fund kur ju shërbeni atë në tryezë në një tas vënë gjalpë dhe ... kripë! Pajtohem, është e pazakontë! Shije është një pije unike me një shije të pasur maçokësore të butë! Derdhi çaj në lojëra të vogla ose gota, për të idealisht të paraqesë shijshme të ëmbël orientale!
përbërësit:- Qumësht 300 ml
- Uji 300 ml
- Çaji i zi 1 g
- Gjalpë 25 g
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur çaj në Tatar, na duhet çaji i zi me gjethe të mëdha, kripë, gjalpë, qumësht dhe ujë.
- Hapi 2 Mbushni ujë dhe derdhni në çaj. Sillni sërish një çiban.
- Hapi 3 Hidhni në qumësht dhe kuzhinierini për pesë minuta.
- Hapi 4 Shto kripë në shije, hiqni nga nxehtësia.
- Hapi 5 Derdhni në lojë me birila, vendosni një pjesë të vogël gjalpë në secilën dhe menjëherë shërbeni çajin në tavolinë.