Krem portokalli

Hidhni qumësht dhe krem ​​në tigan. Shtoni lëvozhgë portokalli dhe vendoseni në zjarr mesatar Përbërësit:

• Krem 20% - 200 gram
• Qumësht - 200 gram
• Sheqeri - 100 gram
• Yolks vezë - 4 copë
• Lëng portokalli sapo shtrydhur - 0,5 gota
• Portokall Peel - 1 copë

udhëzime

Hidhni qumësht dhe krem ​​në tigan. Shtoni lëvozhgën portokalli dhe vendoseni në nxehtësi të mesme, kuzhinierini rreth 5 minuta, derisa të shfaqen flluska të vogla. Në një tas të veçantë shpohet rrëmbej, por jo shumë, yolks vezë dhe sheqer. Ndërsa nxitje në yolks vezë, pour një përzierje qumështi me një rrjedh hollë. Të gjitha në një tas përzieni mirë, derdhni përzierjen përsëri në tigan dhe vendoseni në nxehtësi të mesme. Gatuani për rreth 5 minuta, gjatë gjithë kohës duke nxituar me një lugë druri dhe shpatull, derisa përzierja bëhet më e trashë. Përfunduar krem ​​derdh në një tas dhe pour lëng portokalli shtrydhur fllad në të dhe të lejojë krem ​​të freskët.

Shërbimet: 5-6