Pancakes pink Pancakes shumë të bukura dhe interesante rozë. Një agjent ngjyrosje natyrore për pancakes të tilla është panxhar i pjekur. Ajo është në sajë të saj pancakes janë marrë nga të tilla "joshës". Shija e panxhareve më në pancakes pothuajse nuk është ndjerë. Për mbushjen është më mirë të përdorni gjizë me zarzavate ose djathë të butë të shkrirë me hudhër. Pastaj shija e panxharëve të panxharit të vegjël do të luajë në një mënyrë të veçantë!
përbërësit:- Miell gruri 2 tbsp.
- Panxhar 200 g
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Ryazhenka 50 ml
- Qumështi 1,5 tbsp.
- Vezë pulë 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e pancakes panxhar ne kemi nevojë për miell, qumësht, qumësht fermentuar, vezë, vaj luledielli, sheqer, kripë, panxhar pjekur.
- Hapi 2 Mbushni pjekjen ose piqni derisa të gatuar. Pritini në feta.
- Hapi 3 Shto panxhar në qumësht.
- 4. Hidhini me një blender.
- Hapi 5 Shto vezë dhe ryazhenka.
- Hapi 6 Shto kripë, sheqer dhe miell. Përzihet mirë.
- Hapi 7 Lëreni vetëm masën e zbritjes për 30 minuta.
- Hapi 8 Piqeni me nxehtësi të mesme në të dy anët në një tigan, të përzier me vaj perimesh.
- Hapi 9 Pancakes gatshëm janë shumë të shijshme për të shërbyer me djathë të butë të shkrirë ose masë të kripur në gjalpë me zarzavate!