Pancakes bazuar në niseshte Pancakes bërë në bazë të niseshte patate, edhe pse ata bëhen të tenderit, por ngjajnë wafers hollë - ata janë pak të brishtë dhe i brishtë rreth edges (sidomos kur cool), kështu që ata nuk janë të përshtatshme për mbushje! Këto pancakes janë shërbyer më mirë me të nxehtit, me ngrohje, lubrifikuar çdo zbritje me gjalpë! Për pancakes të tilla, shërbej salcë karamel.
përbërësit:- Niseshte patate 14 tbsp. l.
- Qumështi 500 ml
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Sode 0.5 tsp.
- Vanillin 1 majë
- Vezë pulë 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 4 tbsp. l.
- Miell gruri 4 tbsp. l.
- Hapi 1 Për përgatitjen e pancakes niseshte, ne kemi nevojë shurdhur së bashku niseshte patate dhe miell gruri, qumësht, sheqer, vezë pule, vaj rafinuar luledielli, vanilinë, sode.
- Hapi 2 Ne kombinojmë sheqer, vanilinë dhe vezë në një tas. Beat lëvizje derisa të merret një përzierje homogjene.
- Hapi 3 Derdh gjysmën e tërë përzierjes së thatë të niseshtës së patates dhe miellit të grurit.
- Hapi 4 Përzihet.
- Hapi 5 Hidhni në qumësht. Përzihet me lëvizje.
- Hapi 6 Derdhni përzierjen e mbetur të niseshtës së patates dhe miellit. Llokoçis përsëri.
- Hapi 7 Hidhni në vajin e rafinuar të lulediellit të brumit. Llokoçis përsëri brumë dhe lëreni atë për 15 minuta.
- Hapi 8 Pas 15 minutash, nxisni mirë brumin dhe mund të filloni të skuqueni pancakes.
- Hapi 9 Pancakes në mënyrë të zakonshme, nga dy anët.
- Hapi 10 Servis pancakes në tryezë me një nxehtësi, me ngrohje.