- Miell - 120 gramë
- Qumësht - 250 mililitra
- Uji - 125 mililitra
- Vezë - 2 copë
- Sheqeri - 50 gram
- Kripë - - Për shije
- Vaj perimesh - - Për shije
- Krem djathi - 240 gram
- Pluhur sheqeri - 40 gram
- Vanillin - 1/4 lugë çaji
Në një tas, përzierje të gjitha përbërësit për brumë: miell, qumësht, ujë, vezë, sheqer, kripë dhe vaj perimesh. Shkundni deri sa të qetë. Komochki nuk duhet të jetë. Ngroheni tiganin me pak vaj, derdhni një brumë të vogël në tigan të nxehtë. Ne e anulojmë panin në mënyrë që brumi të shpërndahet mbi sipërfaqen e tërë. Fry pancakes në të dy anët deri gatuar. Ne lidhim djathin e krem, pluhur sheqeri dhe vanilinë në një tas. Shkundni deri sa të qetë. Lubrifikoni zbritjen me masën e butë që rezulton. E mbyllim atë. Ne shërbejmë. Unë shërbej me çokollatë të shkrirë, krem për pjekje dhe fruta të konservuara. Bon appetit!
Shijet: 4