- vezë - 2 copë
- miell - 1,5 gota
- sheqer - 1/2 filxhan (plus 1/2 filxhan krem)
- kanaçe qumështi të kondensuar - 1/2 Copë
- salcë kosi - 200 gram (plus 800 g krem kosi ose krem yndyror në krem)
- sode - 1 lugë çaji
- kakao - 2 Art. lugë (plus 3 lugë në lustër)
- çokollatë - 50-100 gram (lustër)
- gjalpë - 50 gram (lustër)
- pluhur sheqer - 1 Glass (lustër)
- qumësht - 5 artikuj. lugë (lustër)
- niseshte - 1 st. kupë (lëmuar)
- Vanillin - Për shije (lustër)
Cake "Pincher" - një ëmbëlsirë shumë e përzemërt, e njohur që nga koha sovjetike. Kur shumë produkte ishin të pakta, përbërësit për këtë tortë mund të gjendeshin pothuajse në çdo shtëpi. Tortë është përgatitur shumë shpejt, dhe për krem, ju vetëm duhet përzierje salcë me sheqer. Përgatitja: Për të përgatitur krem kosi, sheqer gruri në pluhur dhe mundi me salcë kosi ose krem në një shkumë. Për të përgatitur lustër, përzierni qumështin dhe pluhurin e sheqerit në një tigan të vogël. Në një zjarr të vogël të sjellë një çiban. Shto çokollatë dhe gjalpë. Llokoçis derisa çokollata të shpërbëhet. Shto kakao dhe niseshte. Llokoçis që të mos ketë gunga. Cool pak, në mënyrë që lustër është pak thickened. Në një tas, mbaj vezë, sheqer, sode dhe kakao. Shto miell, krem kosi dhe qumësht i kondensuar. Llokoçis derisa të arrihet qëndrueshmëri uniforme. Brumësia duhet të jetë e trashë. Piqni dy biskota në furrë, ndërsa një duhet të jetë më i madh se tjetri. Nëse dëshironi, mund të shkurtoni një tortë të madhe dhe të shpërndani me krem kosi. Tortë më të vogël të prerë në sheshe prej 2 cm. Dip çdo kubike në salcë kosi dhe të vënë në një tortë të madhe në formën e një kon. Ju mund të përzierni të gjitha kube menjëherë me krem dhe t'i vendosni në tortë me një lugë. Plotësoni tortën me çokollatë të lyer ose spërkatni me patate të skuqura çokollate.
Shijet: 4