- Chicken - 1 copë
- Karrota - 2-3 copë
- Rrënja e majdanozit - 1 copë
- Rrënjë selino - 1 Fetë
- Llambë - 1 copë
- Miell 1/2 filxhan
- Gjalpë - 50 gram
- Vezë - 2 copë
- Lemon - 1 copë
- Kripë, piper - - Për shije
Përgatitni të gjithë përbërësit. Ne e lëmë pulën, e vendosim në një tigan, e mbushim me ujë dhe e vendosim në zjarr të moderuar. Në ndërkohë, ne pastrojmë dhe prerë të gjitha perimet. Pasi uji vlon, shtoni të gjitha perimet në tigan. Solim për shije dhe kuzhinier deri pule është gati - rreth 1 orë me një vlim të ngadaltë. Kur pule është e gatshme - e marrim nga tigan, e ndajmë mishin nga eshtrat. Një supë e vogël e pulës (rreth 2 gota) derdhet në një pjatë. Në një tigan tjetër, shkrihet gjithë gjalpi, shtoni miellin dhe skuqni atë, përzierjen shpejt. Fry derisa të formohet një masë homogjene. Ne derdhim në tigan me supë pule që kemi shkrirë. Llokoçis. Ne heqim të dy tenxhere nga zjarri. Ne filtrojmë supë nga pan në të cilën pulë ishte gatuar, dhe shtoni atë në një tjetër pan (ai në të cilin ne skuqur miell). Në të njëjtën pjatë, ku kemi derdhur vetëm supë pule, shtojmë mish pule. Solim, piper për shije. Grind të gjitha përmbajtjen e pan për homogjenitet me një blender dorë. Vendos përsëri pan në zjarr, të çihet në një çiban dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta, nxitje të vazhdueshme. Pastaj hiqeni tiganin nga zjarri dhe menjëherë, ndërsa supë nuk është e ftohtë, futim në të vezët e rrahura në një tas të veçantë. Vezët duhet të futen në një rrjedhje të hollë, duke e rrahur supën me një lëvizje në mënyrë që vezët të mos kenë kohë të dele. Së fundi, shtoni lëngun e një limoni në supë. Ne shërbejmë, spërkatën me bimë të freskëta. Bon appetit! :)
Shijet: 8-10