Sallatë e fryrë me harengë dhe djathë Është mirë që të merrni një pjesë elegante të një sallatë të shijshme në tryezën festive, pjesërisht duke kujtuar zakonin "harengë nën një pallto leshi". Megjithatë, kjo pjatë është më e shijshme. Rreth 2 orë mund të kërkohet për të përgatitur produkte për sallatë: vlim dhe perime të freskëta, prerë dhe copëtuar harengë. Nga shuma e treguar e produkteve, do të merren 2 pjesë me diametër rreth 10 cm. Masa e perimeve tregohet tashmë në formë të zier dhe të pastruar. Në vend të një unaze metalike, mund të përdorni një shishe të sheshtë plastike të prerë nga të dyja anët. Çdo shtresë duhet të shtypet pak, në mënyrë që sallata të mbajë formën.
përbërësit:- Herring kripur 180 g
- Piper i zi piper 1 g
- Përzierja e specave 1 g
- Kripë 1 g
- Qepë vjollcë 60 g
- Hudhër 1 karafil
- Panxhar 250 g
- Majonezë 3 tbsp. l.
- Gouda djathë 70 g
- Karrota 70g
- Patate 270 g
- Qepë vjollcë 0.5 copë.
- Qepë e gjelbër 20 g
- Boronicë të freskët 30 g
- Hapi 1 Përgatitja e filizës së harengut, me feta në kube të vogla, patate të ziera, karrota, panxhar. Ju gjithashtu do të duhet qepë vjollcë dhe qepë, djathë, majonezë, një karafil të hudhër.
- Hapi 2 Mbushni qepën e imët.
- Hapi 3 Karrota dhe djathi prerë në kube të vogla.
- Hapi 4 Shto 1 lugë gjelle majonezë dhe një përzierje pak të freskët tokë me speca. Llokoçis.
- Hapi 5 Mbushni panxhar në një rende të trashë, shtoni hudhër të copëtuar dhe 1 lugë gjelle majonezë. Llokoçis.
- Hapi 6 Hidhni patatet në një rende të madhe, shtoni 1 lugë gjelle majonezë, pak kripë me barëra dhe piper të zi. Llokoçis. Gjysma e përzierjes vendoset në një unazë, të montuar në një pjatë. Vëre lehtë.
- Hapi 7 Pastaj shtroni një shtresë të gjysmës së qepëve të copëtuar.
- Hapi 8 Një shtresë filetash gjysmë të prera.
- Hapi 9 Një shtresë e gjysmës së një panxhari.
- Hapi 10 Gjysma e masës së karrotave me djathë është shtresa përfundimtare.
- Hapi 11 Hiqni me kujdes ringun dhe dekoroj sallatën për shijen tuaj. Për shembull, unazat e qepëve, qepat e grimcuara dhe manaferrat e boronicës. Gjithashtu përgatisni një pjesë të dytë të produkteve të mbetura.