- Brokoli - 1 copë
- Mish i grirë (mish derri, pulë) - 300 gram
- Hudhra - 2 dhëmbë (pastrohen dhe kalojnë përmes shtypit).
- Salcë soje - 2 lugë çaji
- Misër ose miell gruri - 2 teaspoons
- Pluhuri djegës (opsional) - - Për shije
- Vaj ulliri ose luledielli - 1 lugë çaji
- Kripë - 1 lugë çaji
- Piper i bardhe ose i zi - - Per shije (eshte e keshillueshme te perdorni piper piper i fresket).
Recetë për brokoli me mish të grirë: 1. Mish mince duke shtuar salcë soje, një lugë çaji miell dhe piper i bardhë ose i zi. Sa më gjatë të mishit të marinuar, aq më mirë. Nëse nuk ka kohë, atëherë nuk mund ta shtypni turshinë. 2. Kripur ujë, kripë, brokoli kuzhinier për 3-4 minuta. Pastaj menjëherë thahet uji. 3. Në tiganin e nxehtë shtoni vaj, le të shkrihet. Fry qepë, pastaj hudhër. Nëse dëshironi të mprehni, shtoni piperin e djegës. Vendosni mbushjen. Fry derisa mincemeat ndryshon ngjyrën, piper. Mix gjithçka, shtoni salcë soje (në vend të kripës), një ujë të vogël dhe një lugë miell për trashje. 4. Vendi brokoli në një pjatë, përhapeni mishin në krye. Kjo është e gjitha! Tani ju e dini se si të gatuaj brokoli me mish të grirë - një pjatë shumë e kënaqshme dhe ushqyese e ngrohtë e gatimit në shtëpi. Pjatë mund të shërbehet me oriz. Kënaquni!
Shijet: 2