- Kanceret - 4 - 6 Copë
- Karrota - 1 copë
- Bizele - 100 gram (të freskëta ose të ngrira)
- Brokoli - 100 gramë
- Patate - 2 - 3 Copë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Kripë - 1 - 2 lugë çaji (për shije)
- Fletë gjiri - 1 copë
- Pluhur i zi piper - 1 çikë
- Krem kosi - 100 gramë
- Mint - 10 gram (raven për dekorim)
- Qepë - 1 copë
- Uji - 1 litër
- Kopra - 50 gramë
Anëtarët e familjes suaj me një kavanoz të gatuar në shtëpi. Unë shpresoj se kjo recetë mjaft e thjeshtë për të bërë supë nga karavidhe do të apelojë për ju dhe shkëlqimin dhe shijen tuaj do të zbukuruar me më shumë se një nga ushqimet tuaja familjare. Receta për një supë të kancerit (supë me karavidhe): 1. Ujë me ujë në tigan për të gatuar karavidhe. Kripe, shtoni erëza, qepë dhe kërcell të koprës së freskët. Pasi uji vlon - hedh në tigan i larë dhe gutted karavidhe. Ne gatuajmë për 15-20 minuta. 2. Ne pastrojmë patatet dhe karotat. Ne e prerë atë në kube. 3. Ne marrim karavidhe të gatshëm nga supë. Filter. Hidhni rreth një gotë supë në një tigan më të vogël - për gatim karrota. Qepët janë hedhur jashtë. 4. Në supë, të lënë nga gatim karavidhe, vë të gjitha perimet (përveç karrota) dhe kuzhinier deri gati. Shtoni erëza dhe hudhra të imët. Më vete kuzhinier karrota. 5. Supozoni supën me një blender. Karrota në supë, gjithashtu, lëvizje në një gjendje të pastër. 6. Kur shërbejmë, së pari derdhim pure tona kryesore, në qendër - pure nga karrota. Dhe në qendër është një lugë me salcë kosi. Në secilën pllak shtoni kancer dhe dekorojini me një prerje nenexhiku apo koprri. Bon appetit!
Shijet: 3-4