Supë domate

Patate me supë me patate nga domate të pjekura Në çdo kohë të vitit, kur doni të diversifikoni disi menunë tuaj, ju mund të gatuani këtë supë të mrekullueshme të domates së nxehtë me croutons. Nëse ngrohjes në rrugë, kjo supë mund të hahet dhe të ftohtë - ajo i ngjan gazpacho famshme spanjolle, por ajo ka një shije më të dendur dhe të pasur. Supë me domate gjithashtu mund të përgatitet në dimër, nga domate me serrë, por nuk mund të krahasohet me një pjatë të vjeshtës nga vetja apo të blera në treg "Mish i grirë" ose "Zemra e Bullit". Kjo pjatë është e madhe për ata që vendosën të luftojnë me peshë të tepërt: është e lehtë dhe shumë e kënaqshme. Përveç kësaj, të gjithë kanë njohur për një kohë të gjatë që perimet dhe frutat me ngjyra të ndezura kanë aftësinë për të ngazëllyer, t'i japin një personi më shumë energji dhe ton. Dhe në domatet është gjithashtu një antioksidant shumë i fortë - lycopene, përqendrimi i të cilave gjatë një trajtimi të ngrohjes të shkurtër rritet. Prandaj, të paktën në sezonin, kur shumë domate dhe ata janë shumë të lirë, mos humbisni mundësinë për të gatuar supë me domate me croutons hudhër të kuqe më shpesh. Është e shijshme dhe përfitimet shëndetësore janë të mëdha.

Patate me supë me patate nga domate të pjekura Në çdo kohë të vitit, kur doni të diversifikoni disi menunë tuaj, ju mund të gatuani këtë supë të mrekullueshme të domates së nxehtë me croutons. Nëse ngrohjes në rrugë, kjo supë mund të hahet dhe të ftohtë - ajo i ngjan gazpacho famshme spanjolle, por ajo ka një shije më të dendur dhe të pasur. Supë me domate gjithashtu mund të përgatitet në dimër, nga domate me serrë, por nuk mund të krahasohet me një pjatë të vjeshtës nga vetja apo të blera në treg "Mish i grirë" ose "Zemra e Bullit". Kjo pjatë është e madhe për ata që vendosën të luftojnë me peshë të tepërt: është e lehtë dhe shumë e kënaqshme. Përveç kësaj, të gjithë kanë njohur për një kohë të gjatë që perimet dhe frutat me ngjyra të ndezura kanë aftësinë për të ngazëllyer, t'i japin një personi më shumë energji dhe ton. Dhe në domatet është gjithashtu një antioksidant shumë i fortë - lycopene, përqendrimi i të cilave gjatë një trajtimi të ngrohjes të shkurtër rritet. Prandaj, të paktën në sezonin, kur shumë domate dhe ata janë shumë të lirë, mos humbisni mundësinë për të gatuar supë me domate me croutons hudhër të kuqe më shpesh. Është e shijshme dhe përfitimet shëndetësore janë të mëdha.

përbërësit:

• Domatet 1000g
• Piper e ëmbël 1 pc.
• Vaj ulliri 3 tbsp. l.
• Basil vjollcë të freskëta 0.25 grumbull
• Hudhër 2 karafil
• Piper terren i zi 2 majë
• Kripë 2 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur supën, keni nevojë për domate të pjekura të shijshme, hudhër, piper të ëmbël, vaj ulliri dhe disa raki të basileve.
• Hapi 2 Domate, speca dhe hudhra janë të prera dhe të prera të mëdha.
• Hapi 3 Vendosni një fletë pjekjeje, spërkatni me piper të zi dhe kripë, dhe spërkatni me vaj ulliri. Piqni për 30-40 minuta në një furrë të nxehur në 180 ° C.
• Hapi 4 1/4 e perimeve të pjekura janë lënë mënjanë.
• Hapi 5 Mbushe perimet e mbetura në një blender dhe derdh në një tigan, nga të cilat ne do të shërbejmë supë.
• Hapi 6 Basil larë, drenazhuar dhe prerë.
• Hapi 7 Hiqni cuticle nga perimet shtyrë dhe shtypur ato pak me një pirun.
• Hapi 8 Pastaj shtoni basil të copëtuar dhe llokoçis.
• Hapi 9 Shërbyer supë të ngrohtë, duke hedhur në qendër të pjatës 1-2 rr. l. karburantit të domate dhe basil.