- Piper bullgar - 2 copë
- Spinaqi - 200 gramë
- Majdanoz - 50 gramë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Arra me pisha - 60 gram
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Lëng limoni - 1 st. një lugë
- Basil i thatë - 1/2 lugë çaji
- Parmesan - 60 gramë
Peppers duhet të lahen, të prera në gjysmë, të pastrohen nga bërthamat dhe farat, të thata. Lani dhe prerë në copa të vogla spinaq në një tigan me vaj ulliri. Rrjedh nën kapak për 2 minuta, pa kapak për 2 minuta të tjera. Në një blender, bluaj në një uniformitet të majdanoz të larë, arra pishe, lëng limoni, lugë vaj ulliri, parmesan dhe hudhër. Kripë dhe piper për shije. Pastaj shtoni spinaqin e zier në të dhe përsëri bluaj atë në homogjenitet. Paska rezultuese është e mbushur me specat tona bullgare, pas së cilës i kemi vënë në një furrë të nxehtë për 200 gradë për 20-25 minuta. Done!
Shijet: 3-4