- Rajs për sushi - 200 gram
- Oriz uthull - 30 mililitra
- Tuna Fresh Fillet - 120 gram
- Kastravecat - 200 gram
- Alga Nori - 4 copë
- Wasabi - 1.5 teaspoons
- Havjar i peshkut fluturues - 20 gram
- Salcë soje - 80 ml
- Ginger turshi - 40 gram
Shpëlaj orizin derisa uji të bëhet i qartë. Përgatit orizin siç tregohet në paketim. Nëse nuk specifikoni asgjë, përgatiteni si kjo: mbusheni me ujë në një proporcion prej 1: 1, mbuloni atë me një kapak, e derdhni, pastaj zvogloni nxehtësinë dhe përgatiteni për një tjetër 10-12 minuta. Oriz gatuar le të qëndrojë pak nën kapak të mbyllur. Pastaj derdhi uthull oriz në të, përzierje - dhe le të qetësohem, sepse ju nuk mund të rrokulliset rrotullat nga orizi i nxehtë. Trangujve dhe tonit janë prerë në blloqe të hollë të gjatë - përgjatë gjatësisë ata duhet të korrespondojnë me gjatësinë e fletës nori. Tani hapni foton e zmadhuar dhe shikoni prapa dorës së duarve :) Vendosni fletën nori në mat. Shpërndani orizin në fletë, duke lënë rreth 2 cm nga buza e largët. Në mes të orizit shtrihej një isabi i vogël, në krye - kastraveci dhe tonat. Ne mbështjellim fletën në listë me ndihmën e një qilimi. Duhet ta mbyllësh veten. Kur fleta është e palosur, shtypni lehtë matësinë për të bërë rrotullimin e rrotull. "Suxhuk" që rezulton është prerë në 6 rrotulla. Një procedurë e ngjashme bëhet me të gjitha fletët e norit. Done! Shërbyer me salcë soje, xhenxhefil marinuar dhe wasabi.
Shijet: 4