- Çokollata e çokollatës - 300 gram
- gjalpë i kripur - 1 filxhan
- sheqer - 1 xhami
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
- miell bajame - 1 3/4 kupat
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- çokollatë e errët - 90 gram (salcë me çokollatë)
- krem i trashë - 1/2 filxhan (salcë me çokollatë)
- kafe të fortë - 1 st. lugë (salcë me çokollatë)
- mjaltë - 1 st. lugë (salcë me çokollatë)
- patate të skuqura kokosit të thekur - Për shije (opsionale)
- akullore vanilje - Për shije (opsionale)
1. Ngroheni furrën në 160 gradë. Vendosni një formë katrore që mat 22x22 cm me letër alumini ose vaj. Në një tigan mbi një zjarr të ngadalshëm, gradualisht shkrihet çokollata me gjalpë deri në qëndrueshmëri të butë, duke nxitur vazhdimisht. Hiqni nga nxehtësia, përzieni me sheqer dhe ekstrakt vanilje. Lejo që përzierja të ftohet pak. 2. Shto miell bajame dhe vezë lehtë rrahur, shaj tërësisht deri sa të qetë. Derdhni përzierjen në formën e përgatitur dhe piqni për 25-30 minuta. 3. Lejo të ftohet për disa minuta përpara prerjes. 4. Përgatitni një salcë me çokollatë të ngrohtë. Vendosni çokollatën e copëtuar, krem, kafe dhe mjaltë në një tigan me një fund të trashë. 5. Nxehtësia mbi nxehtësinë e ulët për të shkrirë çokollatën dhe ngrohjen e përzierjes. Mundi deri sa të qetë. 6. Derdhni ëmbëlsirat me salcë të ngrohtë. Në të ardhmen salcë mund të nxehet në një furrë të ngrohtë ose mikrovalë. Përveç kësaj, të shërbejë ëmbëlsira me akullore vanilje, spërkatën me copëzat e kokosit, ose ndonjë shtojcë tjetër për shijen tuaj.
Shijet: 16