Sallatë e mëlçisë viçi

Përgatitni të gjithë përbërësit: vlim të mëlçisë së mishit të gjirit deri sa të ziereni dhe të fshini kokën, o Përbërësit:

• Mëlçia viçi - 500 gramë
• Karrota - 2 copë
• Llambë - 2 copë
• Kastravecat turshi - 300 gram
• Majonezë - - Për shije
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Përgatitni të gjithë përbërësit: vlera e mëlçisë së viçit derdhet derisa të jetë e gatshme dhe e ashpër, hidhni kastravecat në kube të vogla, hani karrota dhe i skuqni me qepë të imët deri në butë. Mix të gjitha përbërësit, kripë dhe piper për shije. Mbushëm me majonezë. Sallatë e mëlçisë viçi është gati!

Shijet: 4