Kulesh

Ne fillojmë me faktin se ne e prerë derri në kube të vogla, të vendosim në 1.5 litra ujë dhe të gatuaj fileto. Përbërësit:

• Mish derri - 500 gram
• Millet - 1 Glass
• Qepë - 2 copë
• Fat i derrit - 30 gram
• Uji - 1.5 mililitra

udhëzime

Ne fillojmë me faktin se derri është prerë në kube të vogla, të vënë në 1.5 litra ujë dhe kuzhinier supë për rreth 20 minuta, duke hequr shkumë. Në ndërkohë, ne lani tërësisht meletin në mënyrë që supë nuk është "e pista" :) Thureni lehtë qepët. Fry qepë në copa të sallo deri artë. Kur mishi në supë është gatuar në gjysmë të gatuar, le të bjerë në tigan i larë me mel. Cook për një tjetër 20 minuta, pas së cilës shtoni qepë të thara dhe kripë. Një tjetër 10 minuta - dhe kuzhinieri është gati!

Shërbimet: 5-6